Jeg elsker at være med til at skabe måltider, som giver energi til en hel efterskoledag. Vi arbejder med bæredygtige råvarer og masser af variation, så maden både er sund, spændende og fuld af smag. Og så er det en fornøjelse at se eleverne tage del i arbejdet i køkkenet – og opdage, hvor sjovt det kan være at lave mad sammen.